Bu çal??ma, b?ld?rc?n rasyonlar?na semizotu (Portulaca oleracea L.) tohumu ilavesinin karkas, kan lipidprofili ve antioksidan parametreleri üzerine etkisini belirlemek amac?yla yap?lm??t?r. Çal??mada, bir günlük ya?ta toplam 140 adet b?ld?rc?n kullan?lm?? ve b?ld?rc?nlar 4 muamele grubuna 5 tekerrürlü olarak da??t?lm??lard?r. Muamele gruplar?: (1) Kontrol (K, semizotu tohumu yok), (2) kontrol yemine % 2.5 semizotu tohumu ilavesi, (3) kontrol yemine % 5 semizotu tohumu ilavesi ve (4) kontrol yemine % 10 semizotu tohumu ilave edilen gruplardan olu?turulmu?tur. Muameleler gruplar?n kesim a??rl???, karkas ve karkas parçalar? oran?, kalp, karaci?er, ta?l?k ve bezel mide a??rl?klar?n? önemli olarak etkilememi?tir (P>0.05). Ancak, rasyona %2.5 semiz otu tohumu ilavesi toplam barsak a??rl???n? di?er gruplara göre azaltm??t?r (P<0.05). Serum trigliserid, kolesterol, yüksek yo?unluklu lipoprotein (HDL) ve dü?ük yo?unluklu lipoprotein (LDL) konsantrasyonlar? muamelelerden etkilenmemi?tir (P>0.05).Rasyona % 10 semizotu tohumu ilavesi kan malondialdehit (MDA) düzeyini K ve %2.5 semizotu tohumu kat?lan gruplara göre önemli düzeyde art?rm??t?r (P<0.05). Rasyona düzeyinde semizotu tohumu ilavesi süperoksit distmutaz (SOD), katalaz (CAT), glutatyon peroksidaz (GSH-Px) ve nitrik oksit (NO) de?erlerini K, %2.5 ve %5 semizotu tohumu içeren gruplara göre önemli derecede art?rm??t?r (P<0.05). Sonuç olarak, b?ld?rc?n rasyonlar?na semizotu tohumu ilavesi karkas özellikleri ve serum lipid profilini de?i?tirmeksizin serum antioksidan düzeylerini etkileyebilece?ini göstermi?tir.

Author Name: Yusuf Konca, Selma Büyükk?l?ç, Beyzi Mürsel Karabacak, Erdal Yaylak

URL: View PDF

Keywords: Antioksidan aktivite; b?ld?rc?n; karkas; lipid profili; semizotu

ISSN: 1302-3209

EISSN: 2147-9003

EOI/DOI:

Add Citation Views: 1

---